Las salvaguardias son medidas de emergencia para proteger la industria nacional que se ve amenazada ante el creciente aumento absoluto o relativo de las importaciones. Estas medidas consisten en la restricción temporal de las importaciones de uno o más productos que afectan con dañar o causar daño grave al sector nacional los cuales no están preparados para competir con los productos importados. Las medidas de salvaguardias a diferencia de las medidas antidumping y las medidas compensatorias no requieren una determinación de práctica desleal.
En la región Latinoamericana existen 739 líneas arancelarias con Salvaguardia Especial Agrícola de la Organización Mundial de Comercio (OMC) para productos agrícolas, de estas 107 productos le pertenecen a Guatemala, llevándose el segundo lugar, superado por México con 293 bienes.
Según el informe de Desarrollo del comercio intrarregional de alimentos y fortalecimiento de la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe, elaborado por:
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal)
La Asociación Latinoamericana de Integración (Aladi)
La Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac).
Los productos agroalimentarios de Guatemala representaron el 44.5% de las exportaciones totales y el 13.6% de las importaciones totales, en la escala mundial del 2012.
Principales productos agroalimentario de exportación de la región Latinoamericana
Los principales productos agroalimentarios de exportación de la región son soya (11,4%), preparaciones de uso animal (9,5%), café (6,5%) azúcar de caña (6,5%), otros preparados alimenticios (5,5%) y pescados (5,2%). Los alimentos básicos marcan sin embargo la estructura de las importaciones, con un 10,1% de participación de otras preparaciones alimenticias, 8,5% en el del maíz, 8,2% del trigo y 4,6% de preparaciones para uso animal.
La distribución del comercio intrarregional de alimentos
Los países del Cono Sur fueron los principales abastecedores agroalimentarios dentro de la región, destacando Argentina como el primer proveedor, con casi un tercio de las exportaciones agroalimentarias intrarregionales entre 2010 y 2012 (US$ 10.166 millones), seguida por Brasil, con poco más de US$ 5,7 mil millones y Chile, con casi US$ 3 mil millones, mientras Paraguay y Uruguay superaron los US$ 1.500 millones y Ecuador, Guatemala y Colombia exportaron más de US$ 1 mil millones cada uno.
Brasil es también es el principal consumidor intrarregional de productos agroalimentarios, concentrando el 18% de las importaciones provenientes de la región, por un valor de US$ 6.068, seguido de Chile y Venezuela, que representan algo más del 11%, con importaciones del orden de los US$ 3.800 millones cada uno, Colombia con US$ 3.315 (9,9%), Perú, con US$ 2.562 millones (7,6%), México, con US$ 2.052 millones (6,1%), Argentina y Ecuador con alrededor de US$ 1.200 millones cada uno (4%) y Guatemala y El Salvador con cerca de US$ 1.000 millones cada uno (3%).
Guatemala – México 2014
Hasta el mes de noviembre del ejercicio 2014, el comercio agroalimentario total entre México y Guatemala ascendió a US$529.37 millones, constituyendo el 25.24%, una cuarta parte del comercio total entre ambos países (US$ 2,097.27 millones).
Los productos agroalimentarios que México exporta a Guatemala principalmente son preparaciones a base de cereales (17.8%); preparaciones alimenticias diversas (16.07%); 13.66% de hortalizas como cebolla, garbanzo, otras; el 9.95% son productos de la molinería (harinas); el 7.91% son bebidas como cerveza y tequila entre otros; el 7.38% son azucares y confitería; el 4.75% son cereales (semillas de granos); 4.69 % de lácteos; el 4.35% de alimentos balanceados (concentrados para animales); 3.98% de preparaciones de carne y el 2.87% de frutas como aguacate y uva de mesa entre otras.
